Olá.

Em Agosto comecei a fazer semanalmente lanches para comer no caminho do curso para a academia, já que não dá tempo de passar em casa para fazer um pré-treino nem posso gastar dinheiro todos os dias com lanches, até por que não é legal correr o risco de comer alguma besteirinha, certo?

Então fiz algumas pesquisas para saber como poderia preparar um lanche que pudesse ser congelado, e hoje vou mostrar como faço:

 Além de se atentar para os recheios que podem ou não ir no congelador, é necessário embalar o pão com um filme de maneira a tirar o máximo de ar que tiver dentro;

Depois de feitos todos os pães eu guardo no congelador.

O ideal é você deixar no congelador por até 7 dias, e eu garanto que na sexta feira aquele lanche que vocês fez no domingo ainda vai estar fresquinho.

Eu tiro o lanche umas 11h da manhã, coloco num pote (pra não amassar dentro da bolsa) e por volta de 18h eu como, já está descongelado (numa temperatura ambiente) e é incrível como parece que eu acabei de fazer.

Eu fiz uma pesquisa rápida quando tive a ideia de congelar lanches, e vi que não podemos usar salada: alface, tomate, etc.

O ideal mesmo seria apostar nos patês, e se quiser poderá colocar cenoura ralada nas misturas e outros legumes, isso deixará o lanche ainda mais saudável.

1 caixinha de creme de leite

200g de maionese

150g de salame

sal a gosto

1 xícara (de chá) de cenoura ralada

1/2 xícara (de chá) de azeite

sal a gosto

1 lata de sardinha (limpe as sardinhas jogando fora as espinhas e escamas)

1 colher (de sopa) de mostarda

200g de maionese

1 cenoura média ralada

1/2 cebola ralada

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